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"Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2004 by Sergio Zenato"
ゼナート社は1960年にセルジオ・ゼナート氏がヴェローナから西へ25km、ガルダ湖の南湖畔、ペスキエーラ・デル・ガルダの地に創設したワイナリーです。
出品のアマローネは、ヴァルポリチェッラ域内のクラシコに指定された区域(海抜350m)にある森に守られた鉄分を含む粘土質石灰土壌の畑で収穫された葡萄(コルヴィーナとロンディネッラ)から造られます。一房ずつ丁寧に選りすぐった葡萄を約4ヵ月陰干しして、貴腐菌がついて糖度の高まったところでゆっくりとアルコール発酵、スロヴェニア産の大樽で4年以上熟成という手の込んだ醸造を経て生まれるフラッグシップ・ワインです。葡萄の出来が良かった年にしか造られず、納得の行く出来でなければリリースされないこのアマローネは長く寝かせて初めてその真価が発揮されると言われています。「ワイン王国」の「贈りたい、贈られたい 最強のプレゼントワイン」特集でアマローネが【憧れワインで乾杯したい記念日ワイン】として紹介されていましたが、最高の造り手によるものであれば言う事なし。クインタレッリ、あるいはダルフォルノロマーノのような目の詰まった濃い強烈なタイプとは異なり、酸のしっかりしたバランスの良いワインです。チェリーの果実味とややスパイシーなブーケがしっかりとした骨格の中に感じられ、熟成した時の官能的なブーケはブルゴーニュを凌駕すると評価されています。イタリア本土、アメリカで非常に人気がある為、日本への割り当てが少ないワインです。
Wine Enthusiast誌は、2011年1月に次のように評して95点を与えています。 「豪華で豊かで口の中にじんわり染み渡るこのワインは、優雅な香りが特に優れている。黒系果実、スパイス、メスキート、ビーフジャーキー、コーラ、醤油を彷彿とさせる風味が次々と押し寄せてくるのだが、それらが見事に統合されている。最後はふっくらと熟した豊かさが感じられる。10年以上は美味しく飲めるだろう。」
また、Vinous のアントニオ・ガローニ氏も次のように絶賛し、93点を与えています。 「セルジオ・ゼナートの 2004年アマローネ レゼルヴァを口に含むと、梅、乾燥チェリー、スパイス、ミント、鞣革の風味で満たされる。ワインのとろりとした粘性から感じられる厚みと深みが口の中で次々と見事な花を咲かせるのだ。熟成が進み、ブーケが感じられたらさらに素敵な風味が感じられることだろう。2004年の熟成速度は当初思い描いたよりも少し速く、超長熟なワインとなる可能性は低いかもしれない。それでも、このヴィンテージは間違いなく美しく、調和があり、秘められた強さがある。」
Wine Advocate 93点、International Wine Challenge 2008 Silver medal 等、他誌・コンペでも高い評価を得ています。
現在、地下室に設置してあるドメテック ワインセラー Silent Cave にて保管しております。入金確認後に「ゆうパック」着払い にて発送させて戴きます。
贈答用の箱に入れて発送することもできます。別途、出品中の化粧箱(箱代200円)をご落札ください。落札後すみやかに連絡が取れる多くのワイン好きの皆様からのご入札をお待ちしております。
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