【アンズ】(杏子)
読み：あんず
学名：Prunus armeniaca
バラ科サクラ属
落葉低木
別名：カラモモ

【名前の由来】
中国語名である「杏子」の唐音から。

【商品情報】アンズは3mになる落葉低木です。ヒマラヤ地方が原産です。葉は互生し楕円形で鋸状にギザギザがあります。花は淡紅色で香りのある花が一斉に咲き、とても美しいです。幹は耐寒性に優れていますが、耐暑性はやや弱いです。ウメと違い果肉は熟すと甘みが生じ、果肉と種が離れます。甘みがあり、酸味が少ないので生食はもちろんジャムやドライフルーツとしても食されます。実は熟すと直ぐに腐ってしまいますので、黄色く色付いたらなるべく早く収穫しましょう。短枝に一個を目安に実を残してやると良い実が付きます。

【育て方】
日当たりがよく湿気のある土壌を好みます。夏に病害虫が付きやすいので、農薬を散布してあげましょう。水を与え過ぎないようにするとか実の甘みが強くなります。受粉樹として近くにウメなどを植えてやると実の付きが良くなります。
適地＝全国
日照り＝日向
樹形＝変則主幹形
最終樹高＝3m
施肥時期＝1～2月
剪定時期＝7～8月
開花時期＝3～4月
果実＝6～7月
用途＝果樹

【その他】
アンズはウメに似た実をつけます。ウメと違い熟すと甘くなります。

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