栄養と犯罪行動 単行本1990/3/30アレキサンダー・G. シャウス (著),大沢 博 (翻訳)



序

◇ 栄養と犯罪行動
◇ 食事への無関心
◇ 私の司法関係の職歴
◇ 歴史的な犯罪者増加
◇ 脳の機能と食事
◇ 食事と行動改善

序章 

◇ 巨額の損害
◇ 人は食なり
◇ 生物学的犯罪学説への寄与

第一章 アメリカにおける犯罪 ― 暴力の流行
第二章 常習反社会的行動の原因の探究
第三章 食事と犯罪行動 ― 学説の誕生
第四章 低血糖と反社会的行動
第五章 食事 ― 犯罪行動研究会の訴えへの挑戦
第六章 栄養と犯罪行動との関連についての研究
第七章 必須栄養素と逸脱行動
第八章 アレルギー、血管作用物質と行動障害
第九章 微量元素と行動障害
第十章 アルコール中毒、薬物乱用および逸脱行動
第十一章 結論
引用文献





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