サントリー 響 ブレンデッドウイスキー BLOSSOM HARMONY(ブロッサムハーモニー)
2023 43度 700ml

こちらは桜樽後熟グレーンウイスキーをブレンドしたユニークなブレンデッドウイスキー。特長ある強い香味に仕立てることのないグレーンウイスキーにおいては挑戦的なつくりといえる。  最近ではワイン樽熟成も登場してきてはいるが、後熟とはいえ、桜の材を使った樽の使用は極めて珍しいものである。淡麗で花のような香りが特徴的で、味わいにはハチミツ様の甘さや洋梨のようなニュアンスがあるが、和菓子とたとえられる上品さがある。とはいえ桜餅のような強い主張はない。  飲み方としておすすめはハイボール。とくに祝いの席、乾杯の酒としてふさわしい。シャンパンの感覚でもてなすことができる。華やかですっきりとしていて祝いの香味といえよう。 色 琥珀色 香り  芳しい花の香り・さくら・きんもくせい 味わい まろやかな口当たり・伸びやかな口中香・アカシアハニー・     ラ・フランス・桜餅のような上品な甘さ 余韻長く豊かで華やかな余韻。